Osmanthus ziedi no septembra līdz oktobrim sasniedz pilnīgu ziedēšanu, izstarojot bagātīgu un apburošu aromātu. Autumnas vidū festivāla laikā cilvēki bieži apbrīno Osmanthus un dzer Osmanthus infūzēto vīnu kā simbolu viņu ilgošanos pēc plaukstošas dzīves. Tradicionāli Osmanthus vai nu žāvē ar gaisu, lai pagatavotu tēju, vai sasaldētu, lai saglabātu sākotnējo aromātu kulinārijas lietojumam. Saldēšanas žāvēšanas tehnoloģija nesen ir kļuvusi par lielisku saglabāšanas metodi, izmantojot vakuuma apstākļus, lai pazeminātu ūdens verdošanas punktu, ļaujot sasaldētam ūdenim sublimēties tieši no cietas uz gāzi, efektīvi noņemot mitrumu, saglabājot zieda kvalitāti.
Soļi, lai sasaldētu osmanthus ziedus
1. Pirms apstrādes:Nopelciet svaigus Osmanthus ziedus un viegli tos noskalojiet ar tīru ūdeni, lai noņemtu piemaisījumus un putekļus. Rūpīgi rīkojieties ar tiem, lai novērstu delikāto ziedlapu bojājumus. Pēc mazgāšanas ziedus izpletiet uz tīras marles vai virtuves papīra, lai notekcaurlaidētu ūdeni. Nodrošinot, ka ziedi tiek pienācīgi žāvēti pirms žāvēšanas, uzlabos kopējos rezultātus.
2. Iepriekšēja sasalšana:Pirms Osmanthus ziedu ievietošanas iesaldēšanas žāvētājā, pirms sasaldēšanas tos sasaldē sadzīves saldētavā. Šis solis palīdz bloķēt mitrumu un uzlabo sasalšanas žāvēšanas procesa efektivitāti.
3. Saldēšanas žāvēšanas process:Vienmērīgi izklājiet iepriekš sasaldēto Osmanthus ziedus uz sasalšanas žāvētāja paplātēm, nodrošinot, ka tie nav sakrauti viens otram virsū. Šis izkārtojums ļauj pat sasalšanas apstākļu iedarbībai. Iestatiet iesaldēšanas žāvētāja parametrus atbilstoši ražotāja norādījumiem. Parasti sasaldēšanas žāvēšanas temperatūra ir jānosaka no -40 ° C līdz -50 ° C, bet pielāgojumus var veikt, pamatojoties uz īpašām prasībām. Kad mašīna sāksies, tā pazeminās temperatūru un spiedienu, novietojot ziedus vakuuma vidē, kur mitrums sublimē zemā temperatūrā. Rezultāts ir sausi Osmanthus ziedi, kas saglabā sākotnējo formu, barības vielas un krāsu.
4. Aizzīmogota krātuve:Pēc tam, kad sasaldēšanas žāvēšanas process ir pabeigts, noņemiet ziedus no mašīnas un uzglabājiet tos tīrā, sausā, hermētiskā maisiņā vai traukā. Pareiza blīvēšana novērš mitruma absorbciju un uztur Osmanthus ziedus to optimālajā sausā stāvoklī pagarinātai lietošanai.
Veicot šīs darbības, jūs varat efektīvi saglabāt Osmanthus ziedus ar sasaldēšanas žāvētāju, nodrošinot, ka to aromāts un kvalitāte paliek neskarta turpmākai lietošanai tējas, desertos un citos kulinārijas darbos.
Ja jūs interesē mūsuSaldēšanas žāvētāja mašīnavai ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējietiesSazinieties ar mumsApvidū Kā profesionāls Freeze žāvētāja mašīnas ražotājs mēs piedāvājam dažādas specifikācijas, ieskaitot mājsaimniecības, laboratorijas, pilotu un ražošanas modeļus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams aprīkojums mājas lietošanai vai lielāka mēroga rūpniecības aprīkojums, mēs varam jums nodrošināt augstākās kvalitātes produktus un pakalpojumus.
Pasta laiks: 19.-1925. Februāris
