Mūsdienās veikalos redzam daudzus liofilizētus pārtikas produktus, piemēram, liofilizētus augļus un augļu tējas. Šajos produktos tiek izmantota liofilizēšanas tehnoloģija, lai saglabātu un žāvētu materiālus. Pirms ražošanas attiecīgie pētījumi parasti tiek veikti laboratorijās. Kā profesionāls saldēšanas žāvētāju ražotājs ABTH ir izstrādājis dažādus modeļus, kas tiek plaši pielietoti daudzās pētniecības jomās. Žāvēšanas procesa izpratne, jo īpaši sekundārās žāvēšanas kritiskā fāze, ir būtiska, lai darbotosiesaldēt žāvētājs.
Saldēšanas žāvēšanas procesā sekundārā žāvēšana seko sublimācijas žāvēšanas stadijai. Pēc sākotnējās sublimācijas lielākā daļa ledus kristālu ir noņemti, bet daļa mitruma paliek materiālā kapilārā ūdens vai saistītā ūdens veidā. Sekundārās žāvēšanas mērķis ir vēl vairāk samazināt atlikušā mitruma saturu, lai sasniegtu vēlamo sausumu.
Sekundārais žāvēšanas process galvenokārt ietver materiāla temperatūras paaugstināšanu. Šajā posmā saldēšanas žāvētājs pakāpeniski paaugstina plauktu temperatūru, ļaujot piesaistītajam ūdenim vai cita veida atlikušajam mitrumam iegūt pietiekami daudz enerģijas, lai atdalītos no materiāla virsmas vai iekšējās struktūras, pārvēršoties tvaikos, ko pēc tam noņem vakuums. sūknis. Šis process notiek zemā spiedienā un parasti ilgst, līdz materiāls sasniedz norādīto sausumu.
Lai nodrošinātu efektīvu sekundāro žāvēšanu, operatoriem jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:
Temperatūras kontrole:Atbilstoši iestatiet un kontrolējiet plaukta temperatūras paaugstināšanas ātrumu, lai izvairītos no straujas uzkaršanas, kas varētu pasliktināt materiālu vai sabojāt tā struktūru.
Vakuuma regulēšana:Uzturiet atbilstošus vakuuma līmeņus, lai nodrošinātu, ka tvaiki tiek ātri noņemti, novēršot to atkārtotu kondensēšanos uz materiāla.
Monitoringa materiāla statuss:Izmantojiet tiešsaistes noteikšanas metodes (piemēram, pretestības uzraudzību vai infrasarkano staru attēlveidošanu), lai reāllaikā uzraudzītu materiāla izmaiņas un attiecīgi pielāgotu procesa parametrus.
Pabeigšanas novērtējums:Izmantojiet iepriekš iestatītus beigu punktu indikatorus (piemēram, materiāla pretestību vai svara izmaiņas), lai precīzi noteiktu, vai žāvēšana ir pabeigta.
Sekundārā žāvēšana ir būtiska liofilizēšanas procesa sastāvdaļa. Precīzi kontrolējot šo posmu, var uzlabot gala produkta kvalitāti. Ar profesionālu iekārtu ražotāju, piemēram, ABTH, palīdzību uzņēmumi un pētnieki var ne tikai izpildīt sarežģītas ražošanas prasības, bet arī maksimāli palielināt ekonomiskos ieguvumus, vienlaikus nodrošinot produktu kvalitāti.
Apsverot iespēju iegādāties saldēšanas žāvētāju,ABIprodukti ir cienīga izvēle. Tie ir izcili ne tikai aparatūras, bet arī programmatūras vadības sistēmu jomā. ABĀS saldēšanas žāvētāju sērijās tiek izmantotas uzlabotas PLC vadības sistēmas, ko papildina lietotājam draudzīgas saskarnes, padarot visu liofilizēto žāvēšanas procesu viedāku un automatizētāku. Turklāt ABI lielu uzsvaru liek uz vides aizsardzību, ievērojami samazinot ekspluatācijas izmaksas, vienlaikus nodrošinot rentablas iespējas, kas atbilst lietotāju dažādajām vajadzībām.
Ja jūs interesē mūsu saldētavas mašīna vai jums ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums. Kā profesionāls saldēšanas žāvētāju iekārtu ražotājs mēs piedāvājam dažādas specifikācijas, tostarp mājsaimniecības, laboratorijas, izmēģinājuma un ražošanas modeļus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams aprīkojums mājas lietošanai vai lielāka mēroga rūpnieciskās iekārtas, mēs varam nodrošināt augstākās kvalitātes produktus un pakalpojumus.
Izsūtīšanas laiks: 2024. gada 28. oktobris
