Kā darbojas saldēšanas žāvētājs

Liofilizācija darbojas pēc principa, ka šķīdinātāji no cietiem paraugiem vakuumā tiek sublimēti tieši gāzē, tādējādi panākot žāvēšanu. Žāvējot paraugus istabas temperatūrā vai pat zemākā temperatūrā, tiek saglabāta to bioloģiskā aktivitāte, padarot tos porainus un viegli šķīstošus. Tādējādi liofilizācija ir lieliska metode bioaktīvo paraugu saglabāšanai.

Darbības procedūraSaldēšanas žāvētājs:
Sagatavošana pirms sasaldēšanas:

1. Vienmērīgi izklājiet materiālu uz materiāla paplātes, nodrošinot, ka tā biezums nepārsniedz 10 mm. Novietojiet materiāla temperatūras sensoru atbilstoši materiālā un nostipriniet to.

2. Novietojiet paplāti ar materiālu uz saldēšanas žāvēšanas statīva, pēc tam aukstuma slazdā un pārklājiet ar izolācijas vāku.

3. Ieslēdziet galveno strāvas slēdzi. Ja plānojat žāvētāja kamerā pēc saldžāvēšanas procesa beigām ievadīt slāpekli (vai citu inertu gāzi), vispirms izmantojiet slāpekli, lai attīrītu ūdens ieplūdi, un pēc tam aizveriet ūdens ieplūdes vārstu.

Materiāla iepriekšēja sasaldēšana
Materiāla iepriekšēja sasaldēšana ir izšķirošs solis saldēšanas žāvēšanas procesā, kas tieši ietekmē saldēšanas žāvētā produkta kvalitāti. Iepriekšēju sasaldēšanu var veikt, izmantojot lēno sasaldēšanu vai ātro sasaldēšanu atkarībā no konkrētajām vajadzībām. Piemēram:

1. Lēna sasaldēšana: Ievietojiet sagatavoto materiālu aukstuma tvertnē, pārklājiet ar izolācijas vāku un iedarbiniet kompresoru. Sākas iepriekšēja sasaldēšana.

Ātrā sasaldēšana: Vispirms iedarbiniet kompresoru. Kad temperatūra saldētavā
2. Ja aukstā slazda kameras temperatūra nokrītas līdz noteiktam līmenim, sagatavoto materiālu ievieto aukstā slazdā. Sākas iepriekšēja sasaldēšana.

Liofilizācijas darbība:

1. Izņemiet materiāla statīvu no aukstuma slazda kameras un novietojiet to uz rezerves cieta plastmasas diska (viss novietots virs aukstuma slazda kameras). Pēc tam pārklājiet ar akrila vāku. Ja materiāla sasaldēšanai izmantojat spiediena vāka ierīci, ātri pārvietojiet materiālu no iepriekš sasaldēšanas statīva uz spiediena vāka ierīces paplāti un pēc tam pārklājiet ar akrila vāku.

2. Iekārtas darbības ekrānā nospiediet pogu "Vakuumsūknis", lai iedarbinātu vakuumsūkni. Nospiediet pogu "Vakuuma mērītājs", lai parādītu vakuuma līmeni. Kad vakuuma līmenis sasniedz aptuveni 30 Pa, nospiediet pogu "Sildīšana", lai sāktu saldēšanas žāvēšanas procesu, kas darbojas saskaņā ar iepriekš iestatīto procesa programmu.

Piezīme: Vakuuma mērītāja nulle ir kalibrēta, tāpēc lietotājiem tā nav jāpielāgo. Pēc vakuuma mērītāja ieslēgšanas atmosfēras spiediena rādījumi 110 × 103～80 × 103 Pa ir normāli un nav nepieciešama regulēšana. Ieteikums: Atveriet vakuuma mērītāju tikai tad, ja pārbaudāt vakuuma līmeni saldžāvēšanas laikā. Aizveriet to, kad to nelietojat, lai paildzinātu tā kalpošanas laiku.

Atkausēšanas darbība:

1. Iekārtas darbības ekrānā nospiediet atkausēšanas pogu, lai sāktu aukstuma slazda atkausēšanu. Kad atkausēšana ir pabeigta, sistēma automātiski pārtrauks procesu. (Šai funkcijai jābūt pieejamai atsevišķos modeļos.)

Notīriet ledus, mitrumu un piemaisījumus aukstuma slazda iekšpusē un pareizi uzturiet iekārtu. Pēc tam, kad ledus aukstuma slazda kamerā ir izkusis, to var izvadīt caur ūdens ieplūdes vārstu. Kad iekārta netiek lietota, turiet galvenās iekārtas ūdens ieplūdes vārstu atvērtā stāvoklī.

"Ja jūs interesē saldēti žāvētu pārtikas produktu ražošana vai vēlaties uzzināt vairāk par mūsu produktiem un pakalpojumiem, lūdzu, sazinieties ar mums."sazinieties ar mumsMēs labprāt sniegsim jums padomu un atbildēsim uz visiem jūsu jautājumiem. Mūsu komanda ar prieku jūs apkalpos. Ceram uz saziņu un sadarbību ar jums!