Sasaldēt žāvētājuir arvien svarīgāki, lai saglabātu aktīvās sastāvdaļas tradicionālajos ķīniešu ārstniecības augos (TCM) augos un ir kļuvuši par galveno virzītāju nozares uzlabošanā. Starp to funkcijām ir izšķiroša loma sasaldēšanas žāvētāja mitruma uztveršanas spējai. Tas ne tikai ietekmē augu iekšējo kvalitāti, bet arī tieši ietekmē TCM produktu tirgus konkurētspēju.
TCM augu efektivitāte bieži ir atkarīga no to aktīvo sastāvdaļu tīrības un saglabāšanas. Vērtiem augiem, piemēram, žeņšeņiem, kordyceps un briežu ragiem, pat nelielas kvalitātes atšķirības var ievērojami ietekmēt to terapeitisko iedarbību. Tāpēc šo aktīvo vielu aizsardzība apstrādes laikā ir kļuvusi par galveno izaicinājumu TCM nozarei. Saldēšanas žāvētāji kā mūsdienīgs TCM žāvēšanas risinājums piedāvā veidu, kā risināt šo problēmu, un to mitruma uztveršanas spēja ir galvenais faktors.
Mitruma uztveršanas spēja: augstas kvalitātes sasaldēšanas žāvēta TCM pamats
·Saglabāt 20% -30% aktīvākas sastāvdaļas, uzlabot efektivitāti
Efektīva mitruma noņemšana ļauj ātri un vienmērīgai dehidratācijai zemā temperatūrā, aizsargājot siltumenerģijas jutīgus komponentus, piemēram, polisaharīdus un alkaloīdus. Pētījumi rāda, ka sasaldētie TCM garšaugi saglabā 20% -30% aktīvākas sastāvdaļas, salīdzinot ar tradicionālajām žāvēšanas metodēm, ievērojami uzlabojot to terapeitisko efektivitāti.
·Optimizēt izskatu un tekstūru, novērst saraušanos
Precīza mitruma kontrole palīdz saglabāt augu sākotnējo krāsu un formu, novēršot saraušanos un deformāciju žāvēšanas laikā. Piemēram, sasaldētas žāvētas reishi sēnes ne tikai saglabā savu dinamisko krāsu, bet arī ļoti atgādina svaigas sēnes, kad tās rehidrētas, padarot tās pievilcīgākas patērētājiem.
·Palielināt stabilitāti un glabāšanas laiku
Efektīva mitruma uztveršanas tehnoloģija ievērojami samazina TCM garšaugu mitruma saturu, nomācot mikrobu augšanu un pagarinot glabāšanas laiku. Saldētie TCM garšaugi var ilgt vairāk nekā trīs gadus, ievērojami pārsniedzot citu žāvēšanas metožu uzglabāšanas ilgumu, atvieglojot vieglāku uzglabāšanu un pārvadāšanu.
Abi sasalšanas žāvētāji Izmantojiet uzlabotu saldēšanas tehnoloģiju vai nu izmantojot vienas vienības jauktu dzesēšanu, vai divkāršu mašīnas kaskādes dzesēšanu, lai nodrošinātu ātru dzesēšanu un zemu kondensatora temperatūru, kā rezultātā rodas spēcīgas mitruma uzņemšanas iespējas. Agrīnos izmēģinājumos TCM pētniecības iestāde ieviesa abus augstas vērtības augu sasalšanas žāvētājus, uzlabojot pirmās caurlaides kvalitātes līmeni no 80% līdz vairāk nekā 95%. Turklāt ar abiem sasaldētajiem žāvētājiem ražotie sasaldētie kaltētie kordiceps parādīja saponīna satura palielināšanos par 25% salīdzinājumā ar tradicionālajām žāvēšanas metodēm, parādot mitruma uztveršanas tiešo ietekmi uz TCM garšaugu kvalitātes uzlabošanu.
Saldēšanas žāvētāju mitruma uzņemšanas spēja ir ne tikai tehniska garantija augstas kvalitātes TCM augu ražošanai, bet arī TCM nozares modernizācijas un internacionalizācijas virzītājspēks. Ar pastāvīgu inovāciju un pielietojumu iesaldēšanas žāvētājiem būs izšķiroša loma, nodrošinot TCM produktu kvalitāti, veicinot cilvēku veselības attīstību.
Ja jūs interesē mūsu iesaldēšanas žāvētāja mašīna vai jums ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējietiesSazinieties ar mumsApvidū Kā profesionāls Freeze žāvētāja mašīnas ražotājs mēs piedāvājam dažādas specifikācijas, ieskaitot mājsaimniecības, laboratorijas, pilotu un ražošanas modeļus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams aprīkojums mājas lietošanai vai lielāka mēroga rūpniecības aprīkojums
Pasta laiks: oktobris-16-2024
