Saldēšanas žāvētājsir arvien svarīgāki, lai saglabātu tradicionālo ķīniešu ārstniecības augu (TCM) aktīvās sastāvdaļas, un tie ir kļuvuši par nozares modernizācijas galveno virzītājspēku. Starp to funkcijām izšķirīga loma ir saldētavas mitruma uztveršanas spējai. Tas ne tikai ietekmē ārstniecības augu iekšējo kvalitāti, bet arī tieši ietekmē TCM produktu konkurētspēju tirgū.
TCM garšaugu efektivitāte bieži ir atkarīga no to aktīvo sastāvdaļu tīrības un saglabāšanas. Vērtīgiem augiem, piemēram, žeņšeņam, kordicepsam un briežu ragiem, pat nelielas kvalitātes atšķirības var būtiski ietekmēt to terapeitisko iedarbību. Tāpēc šo aktīvo vielu aizsardzība apstrādes laikā ir kļuvusi par galveno izaicinājumu TCM nozarei. Saldēšanas žāvētāji kā moderns TCM žāvēšanas risinājums piedāvā veidu, kā risināt šo problēmu, jo galvenais faktors ir to mitruma uztveršanas spēja.
Mitruma uztveršanas spēja: augstas kvalitātes liofilizēta TCM pamats
·Saglabājiet par 20–30% vairāk aktīvo sastāvdaļu, uzlabojiet efektivitāti
Efektīva mitruma noņemšana nodrošina ātru un vienmērīgu dehidratāciju zemā temperatūrā, aizsargājot karstumjutīgās sastāvdaļas, piemēram, polisaharīdus un alkaloīdus. Pētījumi liecina, ka liofilizētie TCM augi saglabā par 20–30% vairāk aktīvo sastāvdaļu, salīdzinot ar tradicionālajām žāvēšanas metodēm, ievērojami uzlabojot to terapeitisko efektivitāti.
·Optimizējiet izskatu un tekstūru, novērsiet saraušanos
Precīza mitruma kontrole palīdz saglabāt sākotnējo garšaugu krāsu un formu, novēršot saraušanos un deformāciju žūšanas laikā. Piemēram, liofilizētas reishi sēnes ne tikai saglabā savu spilgto krāsu, bet arī ļoti atgādina svaigas sēnes, ja tās tiek rehidratētas, padarot tās patērētājiem pievilcīgākas.
·Palieliniet stabilitāti un glabāšanas laiku
Efektīva mitruma uztveršanas tehnoloģija ievērojami samazina TCM garšaugu mitruma saturu, nomācot mikrobu augšanu un pagarinot glabāšanas laiku. Liofilizēti kaltēti TCM garšaugi var kalpot vairāk nekā trīs gadus, ievērojami pārsniedzot citu žāvēšanas metožu uzglabāšanas ilgumu, atvieglojot uzglabāšanu un transportēšanu.
ABI saldēšanas žāvētāji izmantot progresīvu saldēšanas tehnoloģiju, izmantojot vienas vienības jauktu dzesēšanu vai divu mašīnu kaskādes dzesēšanu, lai nodrošinātu ātru dzesēšanu un zemu kondensatora temperatūru, kā rezultātā ir spēcīgas mitruma uztveršanas iespējas. Pirmajos izmēģinājumos TCM pētniecības iestāde ieviesa Abus saldēšanas žāvētājus augstvērtīgiem augiem, uzlabojot pirmās kārtas kvalitātes rādītāju no 80% līdz vairāk nekā 95%. Turklāt, liofilizēti kaltēti kordiceps, kas ražoti ar ABIEM saldētavas žāvētājiem, uzrādīja saponīna satura pieaugumu par 25%, salīdzinot ar tradicionālajām žāvēšanas metodēm, parādot mitruma uztveršanas tiešu ietekmi uz TCM garšaugu kvalitātes uzlabošanu.
Saldēšanas žāvētāju mitruma uztveršanas spēja ir ne tikai tehniska garantija augstas kvalitātes TCM garšaugu ražošanai, bet arī TCM nozares modernizācijas un internacionalizācijas virzītājspēks. Ar nepārtrauktiem jauninājumiem un pielietojumu, saldētavas žāvētājiem būs izšķiroša nozīme TCM produktu kvalitātes nodrošināšanā, veicinot cilvēku veselības uzlabošanos.
Ja jūs interesē mūsu saldētavas mašīna vai jums ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums. Kā profesionāls saldēšanas žāvētāju iekārtu ražotājs mēs piedāvājam dažādas specifikācijas, tostarp mājsaimniecības, laboratorijas, izmēģinājuma un ražošanas modeļus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams aprīkojums mājas lietošanai vai lielāka mēroga rūpnieciskās iekārtas, mēs varam jums nodrošināt
Izlikšanas laiks: 16. oktobris 2024
