Konservēti ziedi, kas pazīstami arī kā svaigi saglabājoši ziedi vai ekoziedi, dažreiz tiek saukti par "mūžīgajiem ziediem". Tie ir izgatavoti no svaigi grieztiem ziediem, piemēram, rozēm, neļķēm, orhidejām un hortenzijām, ko apstrādā ar liofilizēšanu, lai kļūtu par kaltētiem ziediem. Konservēti ziedi saglabā svaigu ziedu krāsu, formu un tekstūru ar bagātīgām krāsām un daudzpusīgiem lietojumiem. Tie var kalpot vismaz trīs gadus un ir ideāli piemēroti ziedu dizainam, mājas dekorēšanai un īpašiem pasākumiem kā augstvērtīgs ziedu izstrādājums.
Ⅰ. Konservētu ziedu ražošanas process
1. Iepriekšēja apstrāde:
Sāciet, izvēloties veselīgus svaigus ziedus, piemēram, rozes ar aptuveni 80% ziedēšanas ātrumu. Ziediem jābūt labi veidotiem, ar biezām, košām ziedlapiņām, spēcīgiem kātiem un spilgtām krāsām. Pirms sasaldēšanas veiciet krāsu aizsardzības apstrādi, 10 minūtes iemērcot ziedus 10% vīnskābes šķīdumā. Noņemiet un viegli nosusiniet, pēc tam sagatavojiet iepriekšējai sasaldēšanai.
2. Iepriekšēja sasaldēšana:
Sākotnējā eksperimentēšanas fāzē mēs ievērojām saldēšanas žāvētāja vadlīnijas, pieprasot, lai materiāls būtu rūpīgi sasaldēts, lai nodrošinātu efektīvu žāvēšanu ar saldēšanu. Parasti iepriekšēja sasaldēšana aizņem apmēram četras stundas. Sākotnēji kompresoru darbinājām četras stundas, konstatējot, ka materiāls sasniedzis zem -40°C, krietni zem rožu eitektiskās temperatūras.
Turpmākajos izmēģinājumos mēs noregulējām temperatūru tieši zem rožu eitektiskās temperatūras par 5–10 °C, pēc tam turējām to tur 1–2 stundas, lai materiāls sacietētu pirms žāvēšanas procesa uzsākšanas. Iepriekšējai sasaldēšanai jāsaglabā galīgā temperatūra 5–10 °C zem eitektiskās temperatūras. Lai noteiktu eitektisko temperatūru, metodes ietver pretestības noteikšanu, diferenciālo skenēšanas kalorimetriju un zemas temperatūras mikroskopiju. Mēs izmantojām pretestības noteikšanu.
Pretestības noteikšanā, kad ziedu temperatūra nokrītas līdz sasalšanas punktam, sāk veidoties ledus kristāli. Temperatūrai vēl vairāk pazeminoties, veidojas vairāk ledus kristālu. Kad viss mitrums ziedā sasalst, pretestība pēkšņi palielinās līdz gandrīz bezgalībai. Šī temperatūra iezīmē rožu eitektisko punktu.
Eksperimentā divi vara elektrodi tika ievietoti rožu ziedlapiņās vienā dziļumā un ievietoti saldēšanas žāvētāja aukstuma slazdā. Pretestība sāka pieaugt lēnām, pēc tam strauji no -9°C līdz -14°C, sasniedzot gandrīz bezgalību. Tādējādi rožu eitektiskā temperatūra ir no -9°C līdz -14°C.
3. Žāvēšana:
Sublimācijas žāvēšana ir vakuuma žāvēšanas liofilizēšanas procesa garākais posms. Tas ietver vienlaicīgu siltuma un masas pārnesi. Šajā procesā mūsu saldētavā tiek izmantota daudzslāņu apsildes plauktu sistēma, kuras siltums galvenokārt tiek pārnests caur vadīšanu.
Kad rozes ir pilnībā sasalušas, ieslēdziet vakuuma sūkni, lai sasniegtu iepriekš iestatīto vakuuma līmeni žāvēšanas kamerā. Pēc tam aktivizējiet sildīšanas funkciju, lai sāktu materiāla žāvēšanu. Kad žāvēšana ir pabeigta, atveriet izplūdes vārstu, izslēdziet vakuumsūkni un kompresoru, noņemiet žāvēto produktu un noslēdziet to saglabāšanai.
Ⅱ. Konservētu ziedu izgatavošanas metodes
1. Ķīmiskā šķīduma mērcēšanas metode:
Tas ietver šķidru līdzekļu izmantošanu, lai aizstātu un saglabātu mitrumu ziedos. Tomēr augstā temperatūrā tas var izraisīt noplūdi, pelējumu vai izbalēšanu.
2. Dabiskā žāvēšanas metode ar gaisu:
Tas noņem mitrumu ar gaisa cirkulāciju, kas ir oriģināla un vienkārša metode. Tas ir laikietilpīgs, piemērots augiem ar augstu šķiedrvielu saturu, zemu ūdens saturu, maziem ziediem un īsiem kātiem.
3. Vakuuma liofilizēšanas metode:
Šī metode izmanto saldēšanas žāvētāju, lai sasaldētu un pēc tam sublimētu zieda mitrumu vakuuma vidē. Ziedi, kas apstrādāti ar šo metodi, saglabā savu formu un krāsu, ir viegli konservējami un var rehidratēties, saglabājot sākotnējās bioķīmiskās īpašības.
Ⅲ. Konservētu ziedu īpašības
1. Izgatavots no īstiem ziediem, drošs un netoksisks:
Konservēti ziedi ir radīti no dabīgiem ziediem, izmantojot augsto tehnoloģiju procesus, apvienojot mākslīgo ziedu ilgmūžību ar īstu ziedu dzīvīgajām, drošajām īpašībām. Atšķirībā no žāvētiem ziediem, konservēti ziedi saglabā auga dabiskos audus, ūdens saturu un krāsu.
2. Bagātīgas krāsas, unikālas šķirnes:
Konservēti ziedi piedāvā plašu krāsu klāstu, tostarp toņus, kas nav sastopami dabā. Populāras šķirnes ir zilās rozes, kā arī jaunizveidotās šķirnes, piemēram, rozes, hortenzijas, kallas, neļķes, orhidejas, lilijas un mazuļa elpa.
3. Ilgstošs svaigums:
Konservēti ziedi var kalpot gadiem ilgi, saglabājot svaigu izskatu visos gadalaikos. Uzglabāšanas ilgums atšķiras atkarībā no tehnikas, un Ķīnas tehnoloģija ļauj uzglabāt 3–5 gadus, bet progresīvā globālā tehnoloģija nodrošina līdz 10 gadiem.
4. Nav nepieciešama laistīšana vai kopšana:
Konservētus ziedus ir viegli kopt, tiem nav nepieciešama laistīšana vai īpaša kopšana.
5. Nesatur alergēnus, bez ziedputekšņiem:
Šie ziedi nesatur ziedputekšņus, tāpēc tie ir piemēroti cilvēkiem ar putekšņu alerģiju.
Ja jūs interesē mūsuSaldēšanas žāvētājsvai ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums. Kā profesionāls saldēšanas žāvētāju ražotājs mēs piedāvājam plašu specifikāciju klāstu, tostarp mājas, laboratorijas, izmēģinājuma un ražošanas modeļus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešama sadzīves tehnika vai liela rūpnieciskā iekārta, mēs varam nodrošināt vislabākās kvalitātes produktus un pakalpojumus.
Izlikšanas laiks: 20. novembris 2024
