Vistas krūtiņa, kas atrodas abās vistas krūšu dobuma pusēs, atrodas virs krūšu kaula. Kā mājdzīvnieku barība vistas krūtiņa ir ļoti sagremojama, padarot to par lielisku izvēli mājdzīvniekiem ar gremošanas problēmām vai jutīgiem kuņģiem. Fitnesa entuziastiem vistas krūtiņa ir populāra iespēja, ņemot vērā tā augsto olbaltumvielu, zemo kaloriju un zema tauku saturu. Tāpēc galvenā priekšrocība ir vistas krūšu produktu uztura profila uzturēšana. PielietojumsFreezeDriederisVistas krūtiņas saglabāšana piedāvā lielu labumu: tas noņem mitrumu, neapdraudot uztura saturu, ļaujot glabāt vistas krūtiņu bez konservantiem un pagarinot tā glabāšanas laiku līdz maksimumam.
Vistas krūtiņas sasaldēšanas process:
Vistas krūtiņas atlase un sagatavošana:Sāciet, izvēloties svaigu vistas krūtiņu, rūpīgi to tīrot un noņemot ādu. Atkarībā no vēlamā galaprodukta vistu var sagriezt plānā vai sagriezt mazākos gabalos. Tas nodrošina vienveidīgāku iesaldēšanas procesu.
Vistas vārīšana:Pēc sagatavošanās vistas krūtiņu vai nu tvaicē, vai vārot. Šis solis ne tikai uzlabo aromātu, bet arī novērš kaitīgās baktērijas, nodrošinot pārtikas nekaitīgumu.
Pirms sasaldēšanas solis:Pēc vārīšanas vistas krūtiņa ir gatava pirms iesaldēšanas posmā. Vistas gaļa tiek novietota plakanā uz sasalšanas žāvētāja paplātēm, lai izvairītos no pārklāšanās. Dažas garšvielas, piemēram, sāli vai piparus, var pārkaisa, lai pievienotu garšu. Pēc tam paplātes tiek novietotas super zemas temperatūras saldētavā, lai aizslēgtu svaigumu un saglabātu vistas uztura saturu.
Vistas ievietošana sasalšanas žāvētājā:Pēc iepriekšējas sasaldēšanas paplātes ar vistas krūtiņu tiek pārnestas uz sasalšanas žāvētāju. Darbojoties ar sasaldēšanas žāvētāju, ir svarīgi ievērot ražotāja norādījumus. Saldēšanas žāvētāja izvēle ir atkarīga no apstrādes spējas un paredzētās lietošanas. Ir pieejami dažādi modeļi ar dažādām apstrādes jaudām. Lielākiem pārstrādes apjomiem ir piemērotāki pārtikas žāvētāji vai farmaceitiski iesaldēšanas žāvētāji.
Saldēšanas process:Saldēšanas žāvētāja darba princips ir atkarīgs no ūdens fāzes pārejas - cieta, šķidruma un gāzveida stāvokļiem. Pēc tam, kad vistas krūtiņas iekšējais mitrums ir sasaldēts ledus kristālos, sasaldēšanas žāvētājs rada vakuuma vidi un piemēro zemu siltumu. Tas izraisa cieto ūdeni (ledu) vistas iekšpusē sublimēties tieši tvaikos, izlaižot šķidruma fāzi. Tā rezultātā mitrums tiek noņemts, un vistas gaļa saglabā oriģinālo krāsu, aromātu, aromātu un uztura īpašības, kaut arī tekstūra kļūst kraukšķīga. Pēc aizzīmogošanas, sasaldētu vistas krūtiņu var uzglabāt ilgāku laiku bez saldēšanas.
Priekšrocības, lietojot sasaldēšanu vistas krūšu saglabāšanā
Izmantojot sasaldēšanas žāvētāju vistas krūtīm, tiek piedāvātas vairākas atšķirīgas priekšrocības. Līdzžāvēta vistas gaļaKrūts ne tikai saglabā visu uzturvērtību, bet arī uztur savu svaigo gaumi un tekstūru, padarot to ideālu gan mājdzīvniekiem, gan ar fitnesa apziņu patērētājiem. Turklāt sasalšanas žāvēšana pagarina produkta glabāšanas laiku, samazinot nepieciešamību pēc konservantiem un ļaujot glabāt istabas temperatūrā. Tā kā mājas iesaldēšanas žāvētāji kļūst pieejamāki, indivīdi tagad var mājās pagatavot savu sasaldēto vistas krūtiņu, saglabājot visas būtiskās barības vielas ērtā, ilgstošā formā.
Turklāt sasaldēšanas žāvēšanas tehnoloģija ļauj izveidot dažādus vistas krūtiņas bāzes produktus, piemēram, ar sasaldētām vistas uzkodām mājdzīvniekiem, sasaldētu vistas pulveri satricinājumiem vai ēdienreizēm un pat tūlītējas ēdienreizes āra vai ārkārtas lietošanai. Saldēšanas procesa daudzpusība ir padarījusi to par būtisku instrumentu pārtikas saglabāšanā un produktu jauninājumos.
Ja jūs interesē mūsuSaldēšanas žāvētāja mašīnavai ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējietiesSazinieties ar mumsApvidū Kā profesionāls Freeze žāvētāja mašīnas ražotājs mēs piedāvājam dažādas specifikācijas, ieskaitot mājsaimniecības, laboratorijas, pilotu un ražošanas modeļus. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams aprīkojums mājas lietošanai vai lielāka mēroga rūpniecības aprīkojums, mēs varam jums nodrošināt augstākās kvalitātes produktus un pakalpojumus.
Pasta laiks: 24.-2025. Februāris
